Quando o “buffet finger food” é a melhor pedida
Da mesma forma que existe um traje para cada festa, existem formatos de buffet para cada ocasião. O serviço de “finger food” é quase uma exceção à regra porque ele é capaz de transitar por eventos mais casuais até os mais sofisticados, mas nem por isso dispensa cuidado e atenção nos detalhes e na montagem […]
Quentão – Receita que aproveita as cascas dos alimentos
Matéria publicada no site Revista Casa e jardim, escrita por Bianca Alves. Não dispense as cascas de frutas e legumes. A casca de frutas e legumes muitas vezes vão parar no lixo. Mas é preciso lembrar que elas são super nutritivas e, muitas vezes, ricas em fibras. As carcaças da laranja e do limão, por […]
Receita de chocolate quente do Chef Paulo G. Neves, da Ghee Banqueteria.
Quente, frio, em barra, derretido… Não importa o jeito, chocolate é sempre uma delícia, principalmente agora no inverno, em que as temperaturas despencam. A maioria das pessoas se preocupa em manter a boa forma nesta época do ano, em que muita gente se descuida, por causa do friozinho. Mas, quem disse que chocolate é proibido? […]
Festa em casa – 3 petiscos fáceis e rápidos de preparar
O chef Paulo Neves, da Ghee Banqueteria, ensina a preparar ótimas opções para sair do comum e arrasar com os convidados O chef Paulo Neves, da Ghee Banqueteria, ensina a preparar três receitas deliciosas de petiscos: Além de terem um passo a passo simples e rápido, as sugestões são ótimas opções para sair do comum. […]
