
O ano de 2026 chegou com tudo e, em muitos casos, o pedido de casamento também.
Se você ficou noiva no réveillon ou nos primeiros dias do ano, seja bem-vinda.
Antes da ansiedade bater e das planilhas tomarem conta do seu dia a dia, vale lembrar de uma coisa importante: planejar um casamento é muito mais gostoso quando feito com calma e escolhas certeiras.
E uma dessas escolhas, sem dúvida, é o buffet.
Planejamento de casamento para 2026 começa antes do que parece
Quem casa em 2026 está no momento ideal para começar a organizar tudo.
Os melhores fornecedores costumam ter agenda disputada, e isso vale especialmente para o buffet, que impacta diretamente na experiência dos convidados.
O buffet traduz o estilo do casal e o clima da festa. Por isso, iniciar esse processo com antecedência garante mais opções, personalização e muito menos estresse lá na frente.
Tendências de casamento para 2026 que influenciam o buffet
Os casamentos de 2026 seguem uma linha cada vez mais sensorial e personalizada.
O foco está menos em formalidades e mais em experiências reais, que façam sentido para o casal e para quem está presente.
Entre as principais tendências, estão:
- Menus autorais, que contam histórias e refletem a identidade dos noivos
- Gastronomia afetiva, com pratos que despertam memória e conforto
- Estações gastronômicas e serviços mais fluidos
- Cardápios pensados para diferentes estilos de convidados, com opções vegetarianas e restrições alimentares bem resolvidas
Tudo isso reforça que o buffet deixou de ser coadjuvante e passou a ser protagonista da festa.
Mas é fundamental agendar uma degustação de casamento antes de bater o martelo
Ao selecionar o buffet, é essencial realizar a degustação do que será servido. Ela é um dos momentos mais preciosos e importantes do planejamento e não é à toa.
A degustação não serve só para escolher o que vai ser servido, mas para entender como o buffet funciona, como os sabores se apresentam e como tudo conversa com o estilo do evento.
Na Ghee Banqueteria, a degustação é tratada como parte da experiência do casal.
É ali que os noivos conseguem visualizar o grande dia, ajustar detalhes, testar combinações e ter segurança nas escolhas.
A degustação ajuda a criar um menu personalizado que faça sentido para o seu casamento e conte bem a história de vocês por meio da experiência gastronômica.
Por que o buffet certo muda tudo no seu casamento
O que os convidados mais comentam depois da festa? A comida, o atendimento e a sensação de ter sido bem recebido.
Um buffet bem planejado garante:
- Fluidez no evento, sem filas ou atrasos
- Pratos que chegam no ponto certo
- Atendimento atento e discreto
- Uma experiência que acompanha o ritmo da celebração
Quando tudo isso funciona em harmonia, o casal consegue aproveitar de verdade o próprio casamento, sem preocupações.
Vai casar em 2026? Começar agora é um presente para você mesma
Planejar com antecedência não tira a emoção, pelo contrário.
Dá espaço para curtir cada etapa, fazer escolhas conscientes e construir um casamento com a sua cara.
Se 2026 é o ano do seu “sim”, esse é o melhor momento para pensar no buffet, agendar degustações e entender como transformar ideias em experiência.
Conheça a Ghee Banqueteria
Em 2008, o gourmand Oghan Teixeira e o chef Paulo Neves decidiram unir suas experiências e construir juntos um negócio sólido, que ao longo dos anos tornou-se referência em alta gastronomia: Oghan trouxe sua visão de negócios e gestão; Paulo, a curadoria gastronômica única. Dessa combinação nasceu a Ghee Banqueteria, um buffet com personalidade, onde todos os detalhes são pensados para criar eventos realmente memoráveis.
Os pratos levam a assinatura do chef Paulo Neves, que valoriza ingredientes, tradição e inovação, enquanto o olhar crítico de Oghan garante que o serviço e a experiência sejam impecáveis. No delivery, o mesmo cuidado se traduz em praticidade: pratos finalizados com facilidade, mas que mantêm o sabor e a sofisticação que definem a Ghee Banqueteria.
Nos eventos, a Ghee Banqueteria transforma desejos e ideias em menus exclusivos, adaptados com sensibilidade para refletir a visão do cliente e encantar seus convidados. As receitas combinam sabor, sofisticação e uma simplicidade elegante, criando impressões duradouras em todos os paladares.
Com uma equipe dedicada e experiente, a Ghee Banqueteria consolidou sua reputação em eventos marcantes, onde cada detalhe importa e cada celebração ganha um significado especial.




