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Coalhada artesanal de textura firme e aveludada, servida com composição de azeitonas verdes e pretas, uvas-passas brancas e pretas e nozes pecan em toque agridoce, embebidas em azeite aromatizado de ervas. Uma entrada equilibrada, que combina frescor, cremosidade e contraste de sabores.
R$ 290,00
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Modo de preparo
Mantenha a coalhada seca refrigerada até o uso. Antes de servir, disponha a coalhada seca em um bowl de sua preferência, depois cubra com a composição de azeitonas verdes e pretas, uva passa branca e preta e nozes pecan agridoce ao azeite de ervas.
Pronto para consumir.
Ingredientes
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