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17- Tender glaceado ao mel com abacaxi assado e seu próprio molho. INTEIRO COM OSSO

Tender inteiro com osso, glaceado ao mel e acompanhado de abacaxi assado e seu próprio molho. Uma apresentação clássica para servir à mesa nas celebrações.

R$ 1.600,00

Tender inteiro com osso, glaceado ao mel, com abacaxi assado e molho.

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Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C por 20 minutos. Aqueça o tender por 30 a 40 minutos. Transfira cuidadosamente o tender para travessa de sua escolha. Aqueça o molho em fogo baixo até levantar fervura; adicione um pouco de água caso necessário. Sirva o molho em molheira à parte. Pronto para servir. Para servir o tender em temperatura ambiente apenas retire da geladeira com 20 minutos de antecedência, e sirva acompanhado do molho quente à parte

Ingredientes

Informações adicionais